Messer

Meine persönlichen Klingen- Favoriten sind gefertigt aus pulvermetallurgischen Stählen. CPM420V und RWL34 sind deren Bezeichnung. Letztere lasse ich in Dänemark von einem Herrn Uwe Carstensen fertigen. Mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail macht er Klingen von Hand, im nordischen Stil, für anspruchvolle Messerliebhaber. Aber nicht nur die Schönheit der Klingen hat mich beeindruckt, sondern auch deren Schnitthaltigkeit. Diese ist beim Stahl CPM420V noch weitaus besser, jedoch ist CPM420V in der Verarbeitung aufwendiger als die meisten Stähle. Jeder der schon mal probiert hat daraus ein Messer zu machen, weiß wovon ich rede.

Ich selbst zähle mich nicht zu den Messermachern, sondern kümmere mich lieber um die Griffmontage und der Herstellung von Messerscheiden. Mit viel Freude verarbeite ich an den Griffen verschiedene Edelhölzer, Horn oder nach Kundenwunsch andere gängige Materialien.

Doch es gibt auch Messerfreunde und Sammler, die auf keinem Fall einen Hi- Tech-Stahl wie z.B. CPM420V oder RWL34 in die Hand nehmen würden. Diese Messerfreunde wollen Klingen aus der Schmiede. Geschmiedete Stähle beziehe ich von Hubertus Reifenrath, der in Bayern sesshaft ist. In meiner Sammlung habe ich einige seiner geschmiedeten Klingen im Gebrauch und bin auch sehr zufrieden mit deren Eigenschaften. Ich selbst habe mit eigenen Augen bei Ihm zugesehen, wie ein solches Kunstwerk entsteht. Schmieden ist eine schweißtreibende Arbeit und eine Kunst zu gleich.

Um der Frage entgegen zu kommen was letztendlich besser ist: Hi- Tech-Stahl oder geschmiedeter Stahl, kann man mit ein paar Worten nicht beantworten, aber eins ist sicherlich richtig: das Messer als ganzes, das Klingenmaterial, die Klingengeometrie, sowie Form und Größe, sollte so gewählt werden, dass es dem Zweck, dem es gerecht werden soll, tauglich ist.

Für die Messer, die ich verkaufe, biete ich Ihnen eine fachliche, kompetente Beratung und einen exzellenten Schärfservice, damit Sie lange Zeit Freude an Ihrem Messer haben.

   Messer aus CPM420V Stahl

                 

   Messer aus RWL34 Stahl

                 

   Messer aus D2 Stahl

                 

   Messer aus 440C Stahl

       

   Messer aus Dreilagen- und Damaszenerstahl

                 

   Messer aus 3505 Stahl